2012年7月2日星期一

布朗尼(Brownies)

小主媽媽已經叫左小主好耐整朱古力蛋糕

見到家中重有合桃所以就決定左整" Brownies"
夜麻麻係就整蛋糕^.^布朗尼(Brownies)
http://cammy_lee2001.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=3624286


6X6

A .
黑朱古力 100G  無鹽牛油 100G

B . 全蛋   2隻    砂糖    120G

C . 麵粉   80G   無糖可可粉 20G

D . 果仁 / 入爐朱古力粒  隨意



1 . 所有粉過篩,備用

2 . 隔水溶朱古力和牛油(必須完全拌勻)

3 . 糖加蛋打勻至稍軟身(不要打至企身)

4 . 加入牛油溶液(2)拌勻

5 . 加入粉類拌勻,最後加入 D

6 . 預熱 180 度,焗15-20分鐘

沒有留言:

發佈留言