2016年7月11日星期一

梅漬番茄

材料

番茄
 200g
話梅 4粒
冰糖
 25g
檸檬汁
 5g
  110g

步驟:

1,番茄洗淨,用刀在
番茄底部劃十字放入滾水煮至外皮翻起。
2,
撈起後置入冰水中較易剝皮。
3,將冰糖,話梅倒入水中煮
放涼。
4,加入新鮮檸檬汁調勻。
5,將做好的話梅水倒入番茄中,放入冰箱冷藏一晚即可。
溫馨提示:冷藏可保存2〜3


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