棉花糖朱古力脆米

材料

棉花糖 100克 米通 200克 牛油 25克

製法

1.用中高火將棉花糖煮溶，加入牛油，不停攪拌。 2.轉用中火，加入米通拌勻，放入模壓平，入雪櫃雪硬，完成切成小塊狀即成。

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怪獸學生證

哈哈怪獸大學就快開學
緊係要有學生證啦，小主都動手做了，
你地都一齊整番張做個同生仔~
開學見啦咁多位同學﹗﹗
連結：http://disney.go.com/monsters-university/create-a-monster/

一對一學生

今日小主好開心~

得到朋友邀請教班
重要一對一教學~
心情有D 緊張~
你叫我整就叻者
教人我唔曉架好去睇下~

在朋友的小屋內教蛋糕
過程非常開心~學生又很愛講笑~
真的是非常熱鬧的一天
真的好好玩~
原來教班唔係想像中咁難
希望下次重有機會~呵呵~

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久休再整

最近小主比人翻舊帳
話我答應左會整野比佢又遲遲未整
好啦今日終於肯整啦
"檸檬酵素"
好係好飲-3-又易整~但要等呢
好十四日後再見啦酵素>。<"

材料比例~
1:1


8 個檸檬去皮去籽,

盡去白色皮,

切片(小主都開始懶到唔去皮XD)


冰糖 180 g


消毒過的玻璃瓶

做法:

1. 最低層先放一層冰糖。

2.
檸檬片平放,

中間放一層冰糖,

才放其他檸檬片。

3.
最頂要放一層冰糖,
以被免發霉,

蓋要蓋好。

4.
第2日和3日,
要搖一搖個樽,

醒一醒酵菌。

5.
第4日至14日,

每天需要打開蓋,

讓酵素呼吸一下,
並要看守着小心蚊虫飛進去。

* 有呼吸的酵素,
是沒有酒精味的,

每次開蓋時酒精味最先發放,

片刻後酵素味慢慢提升,

如果沒開蓋到釀制完成,

會有很重酒精味。

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煮大餐

話說小主之前答應左朋友
遲下一齊食海鮮
點知傾傾下最後變左買送煮飯
大件事啦~o~我食就叻者
叫我煮......雖然好多朋友仔都比面黎
最终都食淨野=3=

介紹下小主今次有咩食咩~
首先係一早去買既花螺~

聖子 + 蜆

扇貝

奄仔蟹

虎蝦

最後係煮左8個餸

1. 辣酒煮花螺
2. 油鹽水煮蜆
3. 蒜蓉粉絲蒸扇貝
4. 豉椒炒聖子
5. 鹽焗大蝦
6. 青蒸奄仔蟹
7. 瑤柱蒸水蛋
8. 炒時菜
9. 燒味(叉燒+雞)
   
   

都咪話唔玩到傻傻地XD
已經決定3個月後再來多次
下次唔玩海鮮~普通家常便飯算啦~

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學習之上

一直都懶懶閒既小主
因為大頭B既原因所以決定去返學
大頭B重要幫我報埋名
冇得唔上-﹏-"
由於人蠢所以頭半小時佢講既野
大頭B都好比心機咁玩~
當講到GIF陣=3=小主我就魂遊了~
小主最先學會既就係GIF.....
休息完之後開始講番正提
但第一當都係比較悶小小~
因為有D機本功能我都識
但好在有大頭B陪我唔係真係會悶Z_z
一路係道做功課一路係道傾D計
做完功課之後阿蛇話交左功課既可以走~
即望住大頭B XD 由於有人上堂冇帶電腦冇功課交
大頭B送我去坐車陣傾~話要買電腦@@
我就多口問句有冇我份~佢話~重買一樣機
Yeah~~當我超開心既時候~大頭B話佢買我供........唉
重有六堂要上~希望大頭B真係會陪我上晒6堂~

檸檬朱古力粒鬆餅

唉~_~
又攪咩~
時好時壞
幾時先可以好似以前咁得心應手呀

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