鳳梨酥

材料 :
牛油/酥油 128g
低粉 170g
糖霜 42g
吉士粉 21g
鳳梨酥餡 270g,
做法 :
1,把所有材料搓成麵團.
2,分成12份, 皮25g重, 餡12g重, 麵團包入餡滾圓, 放入模壓成形
3,用200度焗20-25分鐘至金黃色即可
餡料製作 : 鳳梨餡

舊作 :
1, 再戰鳳梨酥(附食譜)
2, 鳳梨酥
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Cammy's Kitchen
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