慢煮青邊鮑

材料 :
急凍青邊鮑　　1包 
水　　　　　　50ml

蠔油　　　　　3 湯匙

味淋　　　　　50ml

冰糖　　　　　10g

麻油　　　　　2 茶匙

做法 :
1,洗淨，出水1分鐘隔起抺乾，入樽備用。
2,把所有醬放入樽內連鮑魚用70度，浸了16小時。
3,完成後把醬料倒出用小鍋埋茨，即可食用。

Cammy's Kitchen
Facebook