M Selections 環球美饌優先嚐@UFood

好開心得到UFood邀請參加 M Selections 環球美饌優先嚐
最開心既係可以帶多一位朋友一齊去~
今次要試既係M Selections新出既「日和特盛魚堡」
個包甜甜地加埋個芝麻醬好得意~
個包比平時食開既長D重有兩塊芝士同特長魚柳
現場重請左陳法拉黎為新包介紹~
場面非常開心又好玩^0^~

 

宵夜

今日要係公司拆10KG貨!要分好晒先可以走!所以攪到好夜先可以回家!咁岩有長腳蟹肉係道就拎咗小小黎煮公仔麵做送!好味呀>v<

御八築地@上水

糯米糍@松暉社美食

我有一位好朋友(Yvonne)由於就快離開香港去波士頓定居
想係走之前學番D手藝去到個面有野玩
咁岩見到糯米糍班~又近我地時間又岩就報左黎玩
去到個見到咁多位同學都好好傾重好好人
一開始大家就玩唔停手~
由於在場我係最細一個~其實同學都好熱心教我點包
一粒粒~唔同大細~唔同樣既糯米糍就出世啦~哈哈
整完後放陣老師叫我地一人拎一點走~
先發覺好多同學只係想學整而唔係想拎
我都拎左好多走~但重有一大盆冇人拎~.~"
好在最後都有同學仔肯拎走唔洗晒野~
今日上左一堂好好玩既一課~謝謝~

檸檬水

留位

家樂氏早餐可可米

早幾日行街見到家樂氏可可米送Kitty公仔!見幾可愛所以就影低佢同大家分享下!

糖果

我唔知點解好鍾意食呢隻水果糖!真有我心!有人買咗擺係公司比我食!

粉嶺群記

我係一個好唔鍾意食豬手既人!今日忽然之間好想食豬手麵!就走咗去聯和墟食!每日三點半開始~限量出產!

脆皮奶皇月餅@橘子

一直都好想試下自己整月餅~

但又怕失敗因為之前係家整過一次奶皇失敗過~
咁岩好友"二汪"又想去整月餅~
我地兩個就一齊去左荃灣橘子上堂~
第一次黎~感覺唔錯~個阿Sir 重好好人有問必答
原來學識左之後又唔係好難~重好好玩
都係新鮮月餅好食~

脆皮奶皇月餅@橘子

一直都好想試下自己整月餅~
但又怕失敗因為之前係家整過一次奶皇失敗過~
咁岩好友"二汪"又想去整月餅~
我地兩個就一齊去左荃灣橘子上堂~
第一次黎~感覺唔錯~個阿Sir 重好好人有問必答
原來學識左之後又唔係好難~重好好玩
都係新鮮月餅好食~

杏仁戚風

@0@蛋糕~蛋糕~人地開學我開爐~~~~~~~哈哈~~

杏仁戚風

材料:

低筋麵粉 60g
杏仁粉 50g
砂糖 60g
芥花籽油 50ml
水 50ml
蛋黃 3個
蛋白 4個


做法:

1)鋼盆中依序放入蛋黃 、1/3量的砂糖 、芥花籽油、水混合攪拌均勻

2)將過篩的低筋麵粉、杏仁粉倒入1中,用打蛋器攪或膠刮拌至光滑柔潤.

3)將蛋白和剩餘砂糖打發泡企身

4)取1/3量的蛋霜加入2裡,用打蛋器或膠刮確實攪拌均勻,加入剩餘的蛋白霜,不要

攪破氣泡般地混合.

5)將麵糊倒進模型裡,用180℃的烤箱烘烤40分鐘,冷郤後脫膜.

杏仁戚風

材料:

低筋麵粉 60g
杏仁粉 50g
砂糖 60g
芥花籽油 50ml
水 50ml
蛋黃 3個
蛋白 4個


做法:

1)鋼盆中依序放入蛋黃 、1/3量的砂糖 、芥花籽油、水混合攪拌均勻

2)將過篩的低筋麵粉、杏仁粉倒入1中,用打蛋器攪或膠刮拌至光滑柔潤.

3)將蛋白和剩餘砂糖打發泡企身

4)取1/3量的蛋霜加入2裡,用打蛋器或膠刮確實攪拌均勻,加入剩餘的蛋白霜,不要

攪破氣泡般地混合.

5)將麵糊倒進模型裡,用180℃的烤箱烘烤40分鐘,冷郤後脫膜.