2011年12月6日星期二
濃湯寶分享火鍋食譜
> <"終於有機會寫食譜~
重Post左出黎係某公司網站上出現!!好開心~
雖然唔係咩大製作~但都好多謝PR公司既邀請~
https://www.facebook.com/KnorrHK?sk=app_287469451275595
2011年11月8日星期二
一個男人愛你的三十條真諦
2.會不自主的對你撒嬌,即使他比你要成熟
3.會擔心你生病,在他不在的時候胡亂飲食
4.會在你為他作飯的時候,從後抱著你的腰,卻什麼也說不出來
5.會喜歡聞你的頭髮,喜歡你身上的香味.
6.會希望跟你結婚,雖然什麼都沒說,心理卻有長長的關於你門將來的計劃
7.會在你們清貧的時候還是想辦法買你喜歡吃的食物.
8.會在你穿著很少的衣服在大冷天出門的時候發脾氣,然後把你摟在身邊
9.會在你因為任性而隨意說分手的時候,軟弱得像個孩子
10.當你和他的家人相處融洽時,會感覺到幸福
11.會當你懷疑他是不是忘記你的生日的時候,送來你曾經對他提過的你喜歡的禮物。
12.會很容易的被你挑逗起性慾
13.會儘量買你喜歡的東西,即使現在他不能買,也答應你,以後買給你
14.會在你晚回家忘了回個電話的時候,心急得到處找你
15.會當他的朋友談論自己女友隱私部分的時候,關於你的什麼也不透露
16.會用你的生日或者電話做他的EMAIL,和QQ密碼
17.會在冬天的時候為你捂暖被窩,抱著容易手腳冰涼的你睡覺
18.會在你撒嬌的時候忍不住親吻你.並答應你所有任性的小要求
19.會緊張你的父母是不是喜歡他,你們兩家是不是可以融洽。
20.會珍惜你的身體,沒收你心愛的生冷食物(冰激凌)堅持待你過了例假期才讓你吃,會注意避孕,不讓你受打胎之苦.
21.會在你躺在他腿上的時候,溫柔的摸你的臉頰和脖子
22.會在你不安的時候告訴你,他這輩子只會愛你
23.會謹慎處理好曖昧的男女關係,不和女孩子單獨吃飯,即使是朋友
24.會覺得能讓你幸福開心是他最大的成就.
25.會相信你如同相信他自己.
26.在你們每次因為正事而分離時,會非常不捨得,卻表現得很乾脆
27.會在他發第一份工資的時候最先問你想要什麼.
28.會把他的房間心甘情願的交給你裝飾,即使是滿屋你愛的粉紅
29.當他快樂的時候,會心急的希望能有你陪他分享一切,(遊戲的勝利,工作的進展,或者其他)
30.會在你拋棄他的時候,永遠無法對別人再那麼好.
2011年10月3日星期一
2011年9月26日星期一
檸檬撻 (Lemon Tart)
食譜: (4個 - 3.5"批)
杏仁批皮:
材料:
淡牛油 45g
糖霜 36g
高筋粉 72g
杏仁粉 18g
蛋黃 12g
雲呢嗱香油 數滴
做法:
1) 先將批模掃上一層油。
2) 淡牛油切片, 加入糖霜、高筋粉、杏仁粉搓勻。
3) 加入蛋黃和香油再搓成粉糰。
4) 將粉糰在批模內壓平,用手將邊位擠高(留心批皮不要太厚),
最後用叉將粉糰打孔疏氣。
5) 以180 度入爐焗約15 分鐘。
檸檬餡料:
檸檬汁 70g
全蛋 100g
牛油 80g
糖 100g
魚膠片 3g
檸檬皮茸 半個
做法:
1) 魚膠用凍水浸軟。
2) 蛋加入糖用蛋拂打散。
3) 牛油檸檬汁同煮至微滾加入浸軟魚膠。
4) 撞入蛋糖攪勻。
5) 坐熱水推至半凝固狀,稍涼倒入撻殼內,放雪櫃雪至凝固。
2011年8月19日星期五
2011年8月10日星期三
奧比斯-保柏 盲俠行 2011
WakaKakAKa 一年一次盲俠行又黎啦XD 唔洗問我又緊係打算又去行啦~
有冇人打算一齊去做盲俠~哈哈
2010年小主第一次行ORBIS Moonwalkers 盲俠行
日期: 2011年12月3日(星期六)
時間: 深夜10:30至翌日清晨6:30
步行路線: 灣仔運動場 淺水灣泳灘
2011年7月18日星期一
家樂牌好煮意-蓮藕餅
材料
蓮藕 1段
攪碎豬肉 1包(大約$15)
蝦米 10隻
蔥粒 適量
雞蛋 1隻
家樂牌鷹栗粉 1湯匙
調味料
沙糖 1茶匙
家樂牌雞粉 2茶匙
做法
1. 將蓮藕去皮, 刨成薄片
2. 蝦米浸水切粒備用
3. 碎豬肉加入調味料搞至起膠
4. 加入蓮藕絲, 蝦米粒及蔥粒撈勻
5. 加入雞蛋(1隻), 及豆粉(1湯匙)搞勻
6. 用手隨意搓成球形, 碌上薄薄一層豆粉
7. 用易潔獲以匙壓成薄薄圓形, 中慢火煎至兩邊呈金黃即可
2011年7月15日星期五
2011年7月14日星期四
多謝~家樂牌
早前得到肥妹仔通知~
知道家樂牌有個活動小主就打左電話去登記
今日小主都收到啦重耍有有專人送上門
係道多謝"家樂牌"
但係咪小左本食譜呢~
內有八盒濃湯寶,二支家樂牌鮮露,二盒鷹粟粉.二罐雞粉.
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家樂牌官方網站:http://www.knorrtips.com
家樂牌Facebook專頁:http://www.facebook.com/KnorrHK
家樂牌iPhone應用程式:http://itunes.apple.com/hk/app/id437190451?mt=8
比賽資料:
http://www.knorrtips.com/starchef.php
家樂牌推出家樂牌星級家廚大招募,星級廚神可獨得$10,000獎金,亞軍$5,000,季軍$3,000!自問煮得一手好餸既你快D參加啦!第1階段上傳自家食譜已展開, 5位準星級廚神可獲得現金獎$1000!
2011年7月2日星期六
2011年6月30日星期四
2011年6月19日星期日
2011年6月18日星期六
中東包
yeast 7g (2 茶匙)
糖 1 茶匙
温水 1/2 杯
將所有材料拌勻, 靜置 10 分鐘, yeast mixture will become foamy and frothy
材料:
高筋粉三杯 ( 可用全麥粉 1 杯加 2 杯高筋粉 )
鹽 1 1/2 茶匙
温水 1 杯
橄欖油 2 湯匙
加埋以上嘅 yeast mixture
将所有材料放入麵包機, 用 dough setting.
將麵糰取出, 搓圓, 分成 8 份,
將小麵糰搓圓, 靜置十分鐘, 其間預熱焗爐230C, 將一焗盆放入焗爐一齊預熱
將小麵糰按扁, 碌成圓餅狀,
放入焗爐焗 4 分鐘, 反轉, 再焗 2 分鐘
将中東包取出, 壓扁放氣,
用毛巾包著, 待凍, 入袋收藏
可放置一星期。
2011年6月3日星期五
2011年6月2日星期四
「新奇士®鮮果每一天」聚會
嘩嘩嘩
好開心今日得到Sunkist 邀請參加
「新奇士®鮮果每一天」活動
現場有得食有得玩非常之開心熱鬧
嘉賓有
6 Senses烹飪學校創辦人兼導師韋兆嫻
人氣營養師陳國賓
新奇士®檸檬雪笆 2人份
材料:
· 新奇士®檸檬(搾汁) 4 個(1 杯)
· 新奇士®檸檬(磨茸) 半個(2 茶匙)
· 糖 1 杯
· 水 1 杯
做法:
1. 先把半個新奇士®檸檬皮磨茸。再把其餘的新奇士®檸檬搾汁。
2. 以中火將糖與水煮溶。
3. 離火待冷。
4. 加入鮮搾新奇士®檸檬汁及新奇士®檸檬茸拌勻,放入雪櫃然後倒入雪糕機內依照
指示做雪笆。
5. 將雪笆倒入密實器皿內。放入冰格冷藏。
6. 食用時可以薄荷葉及新奇士®檸檬皮作裝飾。
小貼士:如無雪糕機可將混合物倒入器皿內放入冰格雪8小時或至實身。
墨西哥玉米片拌新奇士®香橙忌廉芝士醬
4人份
材料:
· 新奇士®橙肉 1 個
· 新奇士®橙 (搾汁) 1/3 個
· 墨西哥玉米片 90 克
· 菠菜葉 1/2 杯
· 紫洋蔥 1/2 個
· 忌廉芝士 60 克
· 合桃(切碎) 30 克
· 橄欖油 2 湯匙
· 鹽 1/8 茶匙
· 紅椒粉 1 湯匙
· 黑糊椒少許
做法:
1. 把1 個新奇士®橙去皮去衣,完整取出果肉。再把1/3 個新奇士®橙榨汁。
2. 先將洋蔥去皮切成洋蔥圈。
3. 於沙律碗內將菠菜葉、洋蔥混合。
4. 再混入橄欖油、新奇士®橙汁、鹽及黑胡椒。
5. 將沙律菜鋪於玉米片上。
6. 再將新奇士®橙肉及忌廉芝士分別鋪於菜面。
7. 灑上預先切碎的合桃。
8. 再淋上少量橄欖油及灑上紅胡椒即成。
新奇士®鮮橙杏仁粒
3人份
材料:
· 新奇士®橙(搾汁) 2 個 (半杯)
· 已烤杏仁粒1 杯
· 玉桂粉半茶匙
· 糖 5 茶匙
做法:
1. 把 2 個新奇士®橙搾汁。
2. 把鮮搾橙汁、玉桂粉、糖煮滾。
3. 調慢火煮至濃身約1/8 杯。
4. 拌入杏仁粒煮至乾身。
5. 上碟待冷。
小貼士:切記不要用猛火煮否則會容易燒焦。
新奇士®橙檸梳打特飲
5人份
材料:
· 新奇士®橙(切片及搾汁) 4 個 (數片/1 杯)
· 新奇士®檸檬(搾汁) 3 個 (100 毫升)
· 糖 5 湯匙
· 凍梳打水 1.5 公升
· 冰塊
做法:
1. 先把半個新奇士®橙切片。再把其餘的新奇士®橙及檸檬搾汁。
2. 將先搾新奇士®橙汁及新奇士®檸檬汁倒入器皿內,拌勻。
3. 加入糖拌勻放入雪櫃雪10 分鐘。
4. 從雪櫃取出,加入梳打水拌勻。
5. 冰塊放在杯內,再倒入橙檸梳打。
6. 以新奇士®橙片裝飾,即成。
小貼士:加入多適量鮮搾新奇士橙汁與梳打拌勻令特飲更多清新感覺
今次每位參加人事都會得到一禮品
呢個咁可以既公仔我留意左佢好耐
笑得幾開心^0^