再戰鳳梨酥(附食譜)

今次就整左打半~媽媽重叻到搵盒包好拎走
現在得重一打~本來想拎去元朗探人點知落大雨冇去
明天媽媽又會拎半打送去比表妹~黎緊整D咩好呀
呢批爐溫再低左~好左好多~表面金黃色~靚左好多~

材料 : 牛油/酥油 128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g, 鳳梨酥餡 270g,

做法 : 把所有材料搓成麵團, 分成12份, 皮25g重, 餡12g重, 麵團包入餡滾圓, 放入模壓成形, 用200度焗20-25分鐘至金黃色即可

咁就一打

忽然好想食鳳梨酥所以就拎晒D材料出黎整
其實係我好鍾意食鳳梨酥者
一整就整左一打~點知包包下裝發現唔見左兩隻...
原來比人偷食左~重話新鮮~熱熱正好正

個樣好似重未整得好好~爐溫都係高左小小~
(明明話180度~我用170度都唔得>.<下次試150度先)

遊旺角

為左張回鄉證~一個人行旺角~但做左好多野
一到左旺角身一件事就係攪回鄉證~再去東亞入票
再去匯豐攪戶口既野~之後就去了朗豪坊食野

一上到去見到間新野~好想試...由於我唔係牛牛既關係冇試道


最後試左呢個...又係得個樣~唔好食既~"蝦糕雞絲炒米"~
之後去了"二德惠"買左$114野~係為左整鳳梨酥
由於買留所以去了"怪師傅"道買~點知又買多了1包鳳梨餡(前後有2包)
等時間過既關係去了"新世紀廣場"食左個下午茶


食食下~有位小妹妹幾可愛咪同佢影張相~比佢發現左
佢重好開心咁~連奶奶都唔食~笑住影相~真係好可愛呀>3<

等時間過既原因係要拎個"TANITA電子磅"~終於都買到啦~^0^~

與愛人行街

尋日一起身執好晒野就出門口去觀塘找Fiona
見了Fiona之後我地就上左apm食野~~

石頭雞肉窩飯

石頭牛肉窩飯

食飽飽之後就去左

Baking Warehouse買野~貨品不太多選舉
買齊用品之後就去了Fione家整曲奇~初初都有點失敗但後來知錯左咩之後
再出爐的已經變靚晒~由於冇唧咀~所以個樣唔係咁好睇
重係Fiona屋企食埋飯先走~好開心好好玩呀 有機會我會再打攪

好忙呀~好忙呀~

最近比較忙~只係咁岩幾件事一齊發生
第一件事~好朋友在外地回港數天~要陪佢去玩
第二件事~要決定來年九月是否返學
第三件事~陪Finoa行街街~整蛋糕~
第四件事~要幫老闆等人攪機電工程署既車輛維修技工自願註冊計劃第五件事~就係7月8號公司擺Show(一日咁多)

最忙既只係第五件事~過左7月8 號之後
公司黎個大執位~我個位會去左對面街......
因老闆話開發對面倉~黎緊要整地下同房~
我就要把二樓(本來我間房 )D野清去對面~
由於公司大改革~我要幫公司找個"存貨系統"回來
老闆答應左PC ,冷氣升級~換張大枱比我~留左一坐4層鐵抽櫃比我
所以我就粗粗地答應佢既要求

牛牛曲奇

今天的成品~
一出爐就上鏡啦~哈哈
最慘係.......我打Blog陣已經比人偷食緊

失敗品

今天一早起身就去買材料整蘋果批...
由於新爐唔識控制火力...所以咁.............

打開睇下D餡~係咪好好味呢~

吸收左蘋果批既錯處
就把用淨既麵團整了蛋撻~



第一次整.都算可以~下次會整好D架啦

大豐收(最終回)

由於等左好耐都冇人幫手
今天我決心一個人攪掂四層架~放新玩具

哈哈~早前未開估既野就係
忠臣牌焗爐啦~18L PT - 926 ($338)
本想買既係土豆牌但找左好多地方都冇
有既都係細隻~所以冇買~最後見到忠臣牌
都係我第二選擇~所以帶了回家~好快就會開始成日整野食

學蛋糕篇最終回

呢個完成品..原來係...............唔好食..........
個脆脆低係............一D都唔脆.....拎左返公司...................
契爺話:去返之前間學好D
坤仔話:入得口......但唔好有下次
阿牛話:...........乜蛋糕有渣既.............
哥哥話:...除左D生果之外唔好問好冇食
我就話:............好難生............................
我同Fiona都話下之唔會再去呢間野~