2013年5月31日星期五

怪獸學生證


哈哈怪獸大學就快開學
緊係要有學生證啦,小主都動手做了,
你地都一齊整番張做個同生仔~
開學見啦咁多位同學﹗﹗
連結:http://disney.go.com/monsters-university/create-a-monster/



2013年5月28日星期二

一對一學生

今日小主好開心~
得到朋友邀請教班
重要一對一教學~
心情有D 緊張~
你叫我整就叻者
教人我唔曉架好去睇下~

在朋友的小屋內教蛋糕
過程非常開心~學生又很愛講笑~
真的是非常熱鬧的一天

真的好好玩~
原來教班唔係想像中咁難
希望下次重有機會~呵呵~


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

小主最近係Facebook 開左個groups





萬能牌麵包機交流區

&





烘焙食譜討論區


如果有興趣既Blog友


齊加入交流下心得










2013年5月23日星期四

久休再整

最近小主比人翻舊帳
話我答應左會整野比佢又遲遲未整
好啦今日終於肯整啦
"檸檬酵素"
好係好飲-3-又易整~但要等呢
好十四日後再見啦酵素>。<"



材料比例
~
1:1


8 個檸檬去皮去籽
,

盡去白色皮
,

切片
(小主都開始懶到唔去皮XD)


冰糖 180 g



消毒過的玻璃瓶



做法
:

1. 最
低層先放一層冰糖。

2.

檸檬片平放
,

中間放一層冰糖
,

才放其他檸檬片。


3.

最頂要放一層冰糖
,
被免發霉,

蓋要蓋好。


4.

23,
搖一搖個樽,

醒一醒酵菌。


5.

4日至14,

每天需要打開蓋
,

讓酵素呼吸一下
,
要看守着小心蚊虫飛進去。



* 有呼吸的酵素
,
沒有酒精味的,

每次開蓋時酒精味最先發放
,

片刻後酵素味慢慢提升
,

如果沒開蓋到釀制完成
,

會有很重酒精味。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

小主最近係Facebook 開左個groups





萬能牌麵包機交流區

&





烘焙食譜討論區


如果有興趣既Blog友


齊加入交流下心得











2013年5月21日星期二

煮大餐

話說小主之前答應左朋友
遲下一齊食海鮮
點知傾傾下最後變左買送煮飯
大件事啦~o~我食就叻者
叫我煮......雖然好多朋友仔都比面黎
最终都食淨野=3=


介紹下小主今次有咩食咩~
首先係一早去買既花螺~



聖子 + 蜆



扇貝



奄仔蟹



虎蝦



最後係煮左8個餸


  1. 辣酒煮花螺
  2. 油鹽水煮蜆
  3. 蒜蓉粉絲蒸扇貝
  4. 豉椒炒聖子
  5. 鹽焗大蝦
  6. 青蒸奄仔蟹
  7. 瑤柱蒸水蛋
  8. 炒時菜
  9. 燒味(叉燒+雞)

都咪話唔玩到傻傻地XD
已經決定3個月後再來多次
下次唔玩海鮮~普通家常便飯算啦~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

小主最近係Facebook 開左個groups





萬能牌麵包機交流區

&





烘焙食譜討論區


如果有興趣既Blog友


齊加入交流下心得


2013年5月16日星期四

學習之上

一直都懶懶閒既小主
因為大頭B既原因所以決定去返學
大頭B重要幫我報埋名
冇得唔上-﹏-"
由於人蠢所以頭半小時佢講既野
大頭B都好比心機咁玩~
當講到GIF陣=3=小主我就魂遊了~
小主最先學會既就係GIF.....
休息完之後開始講番正提
但第一當都係比較悶小小~
因為有D機本功能我都識
但好在有大頭B陪我唔係真係會悶Z_z
一路係道做功課一路係道傾D計
做完功課之後阿蛇話交左功課既可以走~
即望住大頭B XD 由於有人上堂冇帶電腦冇功課交
大頭B送我去坐車陣傾~話要買電腦@@
我就多口問句有冇我份~佢話~重買一樣機
Yeah~~當我超開心既時候~大頭B話佢買我供........唉
重有六堂要上~希望大頭B真係會陪我上晒6堂~


2013年5月11日星期六

檸檬朱古力粒鬆餅

唉~_~
又攪咩~
時好時壞
幾時先可以好似以前咁得心應手呀


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

小主最近係Facebook 開左個groups





萬能牌麵包機交流區

&





烘焙食譜討論區


如果有興趣既Blog友


齊加入交流下心得