糖粉!?糖霜!?

話說早前去買糖粉~入到店子~我就搵糖粉~
由於搵唔到就問店入面既人~店員就同我講
粉糖同糖霜係同一樣野~當時我就呆了
之後我就答~兩樣野黎架喎~
店員就問資深店員(導師)
導師：小姐糖粉同糖霜係同一樣野
　我：明明係兩樣野
導師：你都係整曲奇者冇分份別架
　我：都話兩樣野唔同
導師：小姐你識唔識架！糖粉同糖霜係同一樣野黎！
　我：咁點解出面要將呢兩樣野分開賣？
導師：佢想搵你笨要你地買多樣野者！
　我：但明明糖粉成份得”糖”糖霜成份會有粟粉既？
導師：．．．．．
　我：算你都係幫我唔到！
導師：等我上網查下！再打電話通知番你

糖粉Caster suger 成份是糖only, 是幼砂糖.
糖霜Icing sugar 成份是糖及粟粉

糖粉 = Caster Sugar

糖粉：不可以用來係用來裝飾，因為它不夠幼細，
但可以用來做蛋糕，做蛋糕時就會比較砂糖容易溶。 

＊糖粉：大多數用來加入蛋白做裝飾糖霜(行語叫[馬拎])。

糖霜 = Icing Sugar

糖霜：似粉狀的糖，為潔白的粉末狀，糖顆粒非常幼細，同時有約 3~10% 左右的澱粉填充物（一般為玉米澱粉），做為防潮及防止糖粒糾結的作用。

＊糖霜：大多用來裝飾蛋糕面的("西"上去的那種)。

總括來說，
糖粉比普通白砂糖幼細，
糖霜就比糖粉更加幼細。