乾桂花 1湯匙
杞子 隨量
冰糖 120g
大菜絲 10g
清水 1000ml做法：
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杞子洗淨用水浸軟隔水備用
大菜絲洗淨用水浸軟隔水備用1)將冰糖及大菜加入清水中，煲至完全溶解後。
2)水滾後轉用中小火加入乾桂花及杞子煲10分鐘，熄火。
3) 把桂花糖水倒入糕盆中，放涼後放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件,即可食用。
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杞子洗淨用水浸軟隔水備用
大菜絲洗淨用水浸軟隔水備用1)將冰糖及大菜加入清水中，煲至完全溶解後。
2)水滾後轉用中小火加入乾桂花及杞子煲10分鐘，熄火。
3) 把桂花糖水倒入糕盆中，放涼後放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件,即可食用。
Cammy's Kitchen
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