2008年6月5日星期四

檸檬蛋糕~《附食譜》

我一點都唔明= =
好似係...又好似唔係...但食左又冇事......
重有冇人肯試......真係冇燶架...但唔知點解個面會咁= =!!(汗)
我已經食左個真係好正可以D麵粉唔同左又可能D糖唔同左(試新野囉)



<材料>
牛油~~~~~100克
蛋~~~~~~3隻
幼砂糖~~~~120克
自發粉~~~~150克
檸檬皮茸~~~2茶匙


<做法>


1,預熱焗爐(220度)
2,牛油用熱水隔水煮溶,待涼
3,篩自發粉待用
4,蛋同糖用打蛋器打至奶白呈忌廉狀自發粉分3次輕輕加入拌勻,加入檸檬皮茸
5,溶化牛油由盆邊注入,輕輕拌勻
6,放入蛋糕模入爐以220度焗約10分鐘
(可做24件小蛋糕)


3 則留言:

  1. 咩黎架
     
    [版主回覆06/06/2008 00:06:00]檸檬蛋糕

    回覆刪除
  2. 咩呢琹
    [版主回覆06/06/2008 00:31:00]好味

    回覆刪除
  3. 賣相好得~~~整古朋友一流~!
    [版主回覆06/07/2008 01:00:00]唔通係你想要@.@?

    回覆刪除