鮮奶椰皇燉蛋白

鮮奶椰皇燉蛋白

材料 : 1個椰皇份量

椰皇1個
蛋白2隻 (大約70g)
鮮奶 120ml
椰皇水 120ml
糖1.5湯匙

方法
1) 將椰青水加熱加糖攪拌勻

2) 鮮奶及蛋白打勻，兩者混合

3) 用篩隔去泡，倒入椰皇內，用錫紙包著，中大火蒸15-20分鐘，直至凝固

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