鮮奶燉蛋

材料:
雞蛋         2隻
糖            45湯匙
鮮奶         440克

做法:
1. 將雞蛋放在碗中用筷子打勻。
2. 加入糖，繼續攪勻。
3. 倒入解奶直至剛好滿一碗，拌勻。
4. 用匙盛起小氣泡。
5. 包上錫紙。
6. 放入蒸鑊中，五分鐘後打開鑊蓋排氣。
7. 然後再蒸四分鐘，熄火，焗一分鐘。

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

小主
Facebook