黑糖鬆餅 Brown Sugar Muffins

材料:

雞蛋 2隻

無鹽奶油 90g

低筋麵粉 100g

黑糖 80g

牛奶 40g

泡打粉 5g

做法 :

1. 先將牛油攪拌至軟身

2. 加入糖再攪拌均混

3. 先把兩隻蛋打散，再分三次加入牛油攪拌
4. 篩入低筋麵粉和泡打粉再攪至麵糊混合好沒有粉粒

5. 加入牛奶拌均後用牛油掃烤模，將麵糊倒入模內。

6. 放入預熱180度焗20-25分鐘。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Facebook
小主自家制 Cammy's Kitchen