2016年5月5日星期四

香煎芝士三文魚薯餅

材料 ：
  • 馬鈴薯  2個
  • 三文魚鬆 100g
  • 芝士粉 1茶匙
  • 鹽 少許
  • 胡椒粉 少許
做法：
  • 馬鈴薯洗淨去皮切粒蒸熟後抽起三分一留起餘下搓成泥狀 
  • 將所有材料攪拌均勻
  • 用一個中空圓模在內層抹上少許油,把拌好的薯泥塞滿壓緊
  • 放入平底鍋中以中小火煎，再煎至兩面金黃，即完成
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