Lactel Event

得到 Lactel 的邀請參加由 Lactel x ChefKoo 工作坊

當日有 Koo Sir 親自教導我們 Green Apple Yuzu Caramel Mousse Cake

大會在活動開始前準備了用Lactel Whole Milk做的甜品給大家品嚐

還有由Lactel負責人Paul的介紹如果分辨
「Pure Milk」、「還原奶」、「UHT牛奶」及「鮮牛奶」
以後買牛奶之前記住先睇睇食物標籤是否水及奶粉，因為是「還原奶」不是真牛奶

再來就是由古Sir 親自為我們教授「Green Apple Yuzu Caramel Mousse Cake」
每人一個爐及一份材料去製作加入Lactel牛奶的Mousse Cake
古sir每個步驟都會示範及講解給我們，等我地更容易明白

由於蛋糕要雪藏半小時，古Sir 就教我們用朱古力做裝飾

(我的作品...哈哈)

加上裝飾後，這就是我的作品

謝謝Lactel為我們安排了一個非常開心的一課

* Lactalis旗下另有Président及Galbani兩個品牌*

蘭特Lactel是法國第一牛奶品牌，亦是法國歷史悠久的牛奶品牌，起源於1968年，運用豐富的專業知識和技術生產牛奶，全程採用優質全面的監控技術。Lactel是法國頂尖的牛奶品牌，在法國頗具競爭優勢，提供多種產品，能切合不同人的需要和喜好。

Lactel牌牛奶的品質承諾
– 100% 純牛奶，絕非奶粉還原
– 100% 法國生產，源自法國當地乳牛
– 100% 法國進口
– 不含防腐劑
– 香濃美味
– 適合全家享用
– 富含鈣質

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