涼拌海帶

材料
海帶　　30g
蒜　　　3瓣
辣椒　　1/2支

調味料
糖　　　2湯匙
白醋　　1湯匙
麻油　　2湯匙
醬油　　2湯匙

做法
1、海帶洗淨切小段、老薑切片、醋薑切絲備用。
2、蒜及辣椒洗淨切碎備用。
3、將所有調味料與蒜及辣椒拌勻成調味醬備用。
4、水煮滾後，放入海帶再煮15秒，將海帶絲撈起瀝乾與調味醬拌勻，即可食用。
(放雪櫃隔晚吃會更好味)

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