再戰"水發糕"

非常易整又好味

發糕 ( 6小個)

材料:
粘米粉100g
水80g
椰汁50g
白糖70g
發粉 3g
低粉10g

作法:
1. 粘米粉與低筋麵粉.泡打粉過篩備用...
2. 糖跟水煮到糖融化...放冷備用...
3. 將糖水加入粉纇攪拌均勻...倒入碗中8-9分滿...大火蒸約15分鐘