2007年6月30日星期六

再戰鳳梨酥(附食譜)

今次就整左打半~媽媽重叻到搵盒包好拎走
現在得重一打~本來想拎去元朗探人點知落大雨冇去
明天媽媽又會拎半打送去比表妹~黎緊整D咩好呀
呢批爐溫再低左~好左好多~表面金黃色~靚左好多~


材料 : 牛油/酥油 128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g, 鳳梨酥餡 270g,

做法 : 把所有材料搓成麵團, 分成12份, 皮25g重, 餡12g重, 麵團包入餡滾圓, 放入模壓成形, 用200度焗20-25分鐘至金黃色即可


6 則留言:

  1. 好靚喎!!!!!!好似幾好味喎!!!!!!!

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  2. 真係好好味架^^ 我自己都好鍾意食~又易整 但我都失敗左兩次~ 因爐度問題>.<燶左個面~最重要睇火~

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  3. 鳳梨酥都可以自製, 好犀利啊!

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  4. Sa 沙 :其實都好易整~唔係想像中咁難~

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  5. 你整得好靚,好成功丫~真係送禮佳品,我都想要:p

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  6. 我已經分晒比人了 如果我地有緣相見我留一份大既比你

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