雲石蛋糕

蛋糕仔食譜

原味 (朱古力味)
蛋 2隻
牛油 100g
低粉 100g (低粉 94g + 可可粉 6g)
糖 80g
發粉 1/3 tsp

1.) 牛油加糖打發
2.) 蛋打散，逐少加到(1.)中，每次加一都要打勻
3.) 將已過篩粉類一次篩入，拌勻
4.) 放入已預熱170度焗爐焗15分鐘