2014年7月5日星期六

蒸蛋糕

 
 
材料:
雞蛋  2隻
砂糖  45g(可改其它糖)
牛奶  30g
牛油  30g
煉奶  45g
低筋粉 120g
泡打粉 2茶匙
吉士粉 1茶匙(可以不加,只是增加香味)

做法 :
1)輕輕把雞蛋打散,加入糖,牛奶,油,煉乳一個接一個。
 (請確定每次材料拌勻在一起才加入材料)
2)麵粉,吉士粉和泡打粉過篩加入蛋液,輕輕攪拌,直到完全混合。
3)中火隔水蒸10 - 15分鐘(取決於你的蛋糕盤的大小,你可能需要調整時間有點)
 
 

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Cammy's Kitchen
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