蒸蛋糕

 

 

材料:

雞蛋　　2隻

砂糖　　45g(可改其它糖)
牛奶　　30g
牛油　　30g
煉奶　　45g
低筋粉　120g
泡打粉　2茶匙
吉士粉　1茶匙(可以不加,只是增加香味)

做法 :

1）輕輕把雞蛋打散，加入糖，牛奶，油，煉乳一個接一個。
　(請確定每次材料拌勻在一起才加入材料)

2）麵粉,吉士粉和泡打粉過篩加入蛋液，輕輕攪拌，直到完全混合。
3）中火隔水蒸10 - 15分鐘（取決於你的蛋糕盤的大小，你可能需要調整時間有點）

 

 

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Cammy's Kitchen
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