牛奶軟包

高筋粉　　200g
低筋粉　　50g
上白糖　　30g
鹽　　　　3g
牛奶　　　160g
奶粉　　　10g
酵母　　　3g
無鹽牛油　30g

做法 :
1,把所有材料混合搓至起筋
2,將麵糰放入已掃油既碗內,蓋上保鮮紙發酵成45分鐘
3,將麵糰按壓出空氣排氣切割滾圓鬆弛15分鐘

4,搓成長條形再進行第二次發酵30-45分鐘

5,以180度焗15-20分鐘

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Cammy's Kitchen
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