黑糖發糕

材料
低筋粉 200g 黑糖 150g 泡打粉 6g 水 210g
做法

1,黑糖加入水煮至糖溶,待涼備用
2,低筋粉、泡打粉過篩
3,加入糖水拌勻至沒有粉粒
4,把麵糊倒入已掃油的模中9分滿
5,大火蒸18-20分鐘即成

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