Chocolate CupCake

材料 :
低筋粉 140g
可可粉 10g
泡打粉　6g
無鹽牛油(室溫) 90g
砂糖 80g
雞蛋(室溫) 2隻
牛奶　500ml
雲尼拿香油　1Tsp

*粉類先過篩備用

1,牛油放置室溫回軟，加糖打至發白
2,雞蛋打發勻，逐少拌入牛油混合物中拌勻
3,分兩次加入篩過的粉，輕力用膠刮攪拌
4,最後加入香油及牛奶拌勻
5,擠入模中，以180度焗20分鐘

Chocolate Buttercream

材料 :
朱古力 50g
牛油 100g
糖粉 30g
香草精1茶匙
牛奶 2Tbs

做法:

1,牛油和朱古力隔水加熱到融化,放涼備用
2,用打蛋器打到牛油朱古力直到變軟。
3,然後逐步在糖粉打。最後加入香草精和牛奶繼續打到直至完全混合
4,放入唧袋,唧在蛋糕面裝飾

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