布朗尼(Brownies)

材料 :  ( 7" )
牛油 100g

黑朱古力 200g
鹽 少許
牛奶 70ml
砂糖 70g
蛋 2個
低筋麵粉 60g
朱古力粉 20g

杏仁 適量 (依個人喜好可以加減都不加也可以)

做法 :

1,把黑朱古力切碎和牛油及白砂糖一起隔水座溶
2,將牛奶座至微暖加入黑朱古力糊中拌勻
3,將蛋分次加入黑朱古力糊中，慢慢打勻
4,再將低筋麵粉及朱古力粉一起過篩放入朱古力糊中
5,拌勻後可以依照個人喜好加入杏仁等拌勻
6,以180度焗15-20分鐘

 之前的作品
1,布朗尼(Brownies)
2,聖誕布朗尼

3,布朗尼(Brownies)

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