2016年11月27日星期日

慢煮青邊鮑

材料 :
急凍青邊鮑  1包 

      50ml
蠔油     3 湯匙
味淋     50ml
冰糖     10g
麻油     2 茶匙

做法 :
1,洗淨,出水1分鐘隔起抺乾,入樽備用。
2,把所有醬放入樽內連鮑魚
用70度,浸了16小時。
3,完成後把醬料倒出用小鍋埋
茨,即可食用。



Cammy's Kitchen
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