一口鳳梨酥(附食譜)

為左星期日既活動提早試下整"一口鳳梨酥"多
我明明跟住食譜做~做左24隻出黎~但重有多左材料出黎
可做多10+隻出黎@_@一口一隻好Q好好食又好玩~
整到好似菠蘿包咁~哈哈~我就用150度焗10鐘關下火焗多5鐘分鐘
我第一盤150度跟足15分鐘黎焗但個低蕉左~所以改改~OK喎

材料：
低粉１５０克　
牛油１１５克　
糖份３８克　
吉士粉２０克　
奶粉１湯匙　
鳳梨餡１２０克

做法：

１）牛油先切粒，放回雪櫃，直至用時才取出。

２）將低粉、糖份、吉士粉和奶粉混合，加入牛油搓成麵包糠狀，再搓成柔軟粉糰。

３）牛油粉糰分２４份，每個１０克；鳳梨餡分２４份，每個５克；包好搓圓塞入模內。

４）用１８０度焗１５分鐘。