2010年1月12日星期二

木糠布甸(附食譜)


材料:


淡忌廉   400ml


瑪莉餅   128g


煉奶       80g


雲呢拿香油 適量



做法:


1. 先將瑪莉餅弄碎;


2. 打淡忌廉到5成,加煉奶及雲呢拿香油再打到78成;


3. 將已打起的淡忌廉放入唧袋;


4. 先放一層餅碎做餅底,然後唧一層忌廉在餅底之上,再加一層餅碎,唧一層忌廉...如此梅花間竹直至滿;


5. 雪入冰格2小時即可。


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