蕎麥麵包

材料 :

煮淋的蕎麥 125克
高粉 250克
糖 40克
鹽 少許
鮮奶 65克
酵母 3克
油 30克

做法 :
1 ,先把蕎麥加水煮淋，隔水備用
2 ,把所有材料放進麵包機的攪拌桶內，選擇麵團功能
3 ,完成麵團功能後，將麵團取出，壓出裡面的空氣，麵團整好型，放入土司模中
4 ,發酵45分鐘，160度焗25分鐘就可以

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小主
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