2016年10月31日星期一

萬聖節糖霜曲奇

材料:
牛油   50g
砂糖   30g
蛋黃   1個
低筋麵粉 120g

做法:
1. 麵粉先過篩備用。
2.室溫放軟牛油加糖打至滑身,加蛋黃伴至蛋汁完全混入牛油糊。
3.加份麵粉以切伴方法伴勻至無粉粒。
4.成糰放入凍格雪1小時以上, 取後後碌平, 用餅模印出曲奇。
5.用170度焗15分鐘

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