布朗尼(Brownies)

小主媽媽已經叫左小主好耐整朱古力蛋糕

見到家中重有合桃所以就決定左整" Brownies"

夜麻麻係就整蛋糕^.^布朗尼(Brownies)
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6X6

A .
黑朱古力　100G　　無鹽牛油　100G

B . 全蛋　　　2隻 　　 砂糖　　　 120G

C . 麵粉　　　80G　　 無糖可可粉 20G

D . 果仁 / 入爐朱古力粒 　隨意

1 . 所有粉過篩,備用

2 . 隔水溶朱古力和牛油(必須完全拌勻)

3 . 糖加蛋打勻至稍軟身(不要打至企身)

4 . 加入牛油溶液(2)拌勻

5 . 加入粉類拌勻,最後加入 D

6 . 預熱 180 度,焗15-20分鐘